「KinKi Kidsのブンブブーン」で皆さんに絶賛されたデザートのレシピを出しました✨　　　　　　もちっとフワッと新食感　「ベリーベリーベリーなもちっとフレンチトースト」

/ @chef.yusukegoto

東京・恵比寿「AMOUR 」(アムール)の後藤 祐輔 です。

こちらのYouTubeでは、ご家庭にある道具、スーパーで気軽に調達できる食材を使って、誰でも美味しく楽しく作れるお料理をご紹介します！

シェフならではのちょっとしたポイントやコツをアドバイスします😉

是非、皆さんも作ってみてくださいね😉

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「もちっとフレンチトースト」
◾材料　2人分

切り餅・・・・・・・・2個
牛乳・・・・・・・・・80cc
卵・・・・・・・・・・2個
グラニュー糖・・・・・60g
バター・・・・・・・・10g

(ソース)
いちご・・・・・・・・8個
ラズベリー・・・・・・8個
グラニュー糖・・・・・30g
ポルト酒・・・・・・・80g

(クリーム)
生クリーム・・・・・・80g
マスカルポーネ・・・・80g
粉糖・・・・・・・・・20g

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