Espagueti Rojo

Espagueti Rojo. Espagueti Rojo de Jauja Cocina Mexicana™. Receta de Espagueti Rojo en salsa cremosa de jitomate cocinado a la perfección. Ingredientes, técnicas paso-a-paso y tips de cómo hacer Espagueti Rojo. Muy fácil, rápido y delicioso. Una receta favorita de #JaujaCocinaMexicana en comidas y cenas con la familia, y durante las Fiestas Navideñas. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse    / jaujacocinamexicana  
#espagueti #spaghetti #espaguetis

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INGREDIENTES
SALSA ROJA CON CREMA: 450 gm jitomate maduro, ¼ cebolla mediana, 2 dientes ajo grandes, ⅔ tza agua, 4 cda (60 gm) mantequilla, 1½ cdta sal o caldo de pollo en polvo, ½ tza crema
ESPAGUETI: 3½ L agua, ¼ cebolla mediana, 2 dientes ajo grandes, 3 hojas de laurel, 1½ cdta sal, chorrito aceite de oliva, 1 paquete 200 gm espagueti
SERVIR: queso fresco, cotija o manchego rallado

INGREDIENTS
CREAMY RED SAUCE: 1 lb tomato, ¼ medium onion, 2 large garlic cloves, ⅔ cup water, 4 tbsp butter, 1½ tsp salt or chicken bouillon, ½ cup cream
SPAGHETTI: 7 pints water, ¼ small onion, 3 large garlic cloves, 3 bay leaves, 1½ tsp salt, drizzle of olive oil, 1 small package (7 oz) spaghetti
SERVE: crumbled queso fresco or cotija cheese, or shredded Mexican manchego cheese