Lemin särä (Opetusfilmi)

Описание к видео Lemin särä (Opetusfilmi)

Niiltä varhaisilta ajoilta, jolloin uuni otettiin ruoanvalmistuksessa käyttöön on sellaisenaan säilynyt vain yksi ruokalaji: särä. (4.2.1975)

Lemin särä on Suomen vanhimpia liharuokia. Pitkään uunissa kypsytetty lammas perunapedillä on oikea kulinaristinen elämys.

Lemin särä:
https://areena.yle.fi/1-50095667
https://yle.fi/aihe/artikkeli/2006/11...

Комментарии

Информация по комментариям в разработке