Скачать или смотреть ต้องรู้ !! กินไข่ไก่ ป้องกัน 3 โรคนี้ ได้ผลเกินคาด | egg | พี่ปลา Healthy Fish

ต้องรู้!! กินไข่ไก่ ช่วยป้องกัน 3โรคนี้ได้ผลเกินคาด | Egg
ไข่ไก่ มีประโยชน์มาก นอกจากเรื่องโปรตีน ไขมัน วิตามินและแร่ธาตุต่างๆ แล้ว ไข่ยังสามารถช่วยป้องกัน 3โรคนี้ได้ ไข่ไก่ 1 ฟอง ที่น้ำหนักเฉลี่ย 50 กรัม จะให้พลังงาน 75-80 แคลอรีมีโปรตีนสูงถึง 7 กรัม โดยไข่ขาวมีน้ำหนัก 2 ใน 3 ของไข่ทั้งฟอง ประกอบไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูงประมาณ 12% สารสำคัญที่พบในไข่ขาว คือ Ovalbumin Ovoglobulin และ Phosphoprotein ซึ่งสารทั้ง 3 ชนิดนี้เป็นองค์ประกอบของโปรตีนที่อุดมไปด้วยกรมอะมิโน 8 ชนิด ที่จำเป็นต่อร่างกาย
3 โรคที่ไข่ไก่ ช่วยป้องกันได้คือ
1. โรคสมองเสื่อม
ในไข่ไก่มีแร่ธาตุชนิดหนึ่งชื่อว่า “ โคลีน “ ซึ่งโคลีนเป็นส่วนประกอบของสารที่ชื่อว่า “ เลซิติน “ สารตัวนี้มีประโยชน์ต่อสมองของเรามาก เพราะช่วยบำรุงสมอง เพิ่มประสิทธิภาพความจำ ป้องกันความผิดปกติของระบบประสาท และช่วยชะลอการเกิดโรคสมองเสื่อมในผู้สูงอายุ
2. โรคหัวใจขาดเลือด ในไข่ไก่ 1 ฟอง มีประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะเป็น โปรตีน กรดอะมิโนจำเป็น โอเมก้า 3 ไขมันดี วิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ ซึ่งไขมันจากไข่แดงจัดว่าเป็นไขมันอิ่มตัว รวมถึงโอเมก้า 3 เจ้า 2 ตัวนี้สามารถช่วยลดอัตราการเกิดโรคหัวใจขาดเลือดได้ดี
3. โรคมะเร็ง ในไข่ขาวมีสารต้านมะเร็งชนิดหนึ่งชื่อว่า “ กรดเซียริก ” มันจะคอยดับจับเชื้อไวรัสที่เป็นตัวก่อมะเร็ง ซึ่งกรดเซียริกนี้จะอยู่ที่ขั้วไข่ขาวคือ บริเวณข้างซ้ายและขวาของไข่แดง ที่จะมีเยื่อสีขาว ลักษณะเหมือนเชือก คอยทำหน้าที่ยึดให้ไข่แดงอยู่ตรงกลางฟอง ดังนั้นควรรีบรับประทานไข่ เพื่อช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง
#ไข่ #egg #พี่ปลาHealthyFish