Скачать или смотреть Nefis Yemek Tarifleri ile Birlikte Mini Hamburger Tarifi | 5 Dakikalık Yemekler

5 dakikada lezzetli, şişkin köftelerini hazırlayıp, pişirebileceğiniz, içi sulu nefis bir mini burger tarifi bu. Dilerseniz ocakta dilerseniz mangalda pişirebliirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri’nden Yasemin ve Elif kardeşlerle beraber bu videoda yaptık, pişirdik, tattık.

►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►Mutfağımıza konuk olan çok sevgili Nefis Yemek Tarifleri:
   / nefisyemektarifleri  

►Nefis Yemek Tarifleri ile yaptığımız Kadayıflı Şinitzel ve Kadayıflı Tava Böreği tarifi için:
   • Refika Birgül ile Kadayıftan Pratik Tava B...  
   • Refika Birgül ile Kadayıflı Çıtır Şinitzel...  

Tarif:

500 gr tek çekim dana döş kıyma
1,5 çorba kaşığı galeta unu
1 çorba kaşığı tane hardal
1 çorba kaşığı sirke
1 çorba kaşığı pekmez
1 yumurta
1 dolu çay kaşığı tuz
1 dolu çay kaşığı karabiber
15-20 adet minik yağlı sandviç ekmeği
Servis ederken,
Delizia hardal

500 gr tek çekim dana döş kıymanın üzerine 1,5 çorba kaşığı galeta ununu ekleyin. 5 dakikada yapacağımız için galeta unu hemen köfteyi tutsun diye bu kadar koyduk. Vaktiniz varsa ve kıymayı dinlendirecekseniz miktarını 1 çorba kaşığına düşürebilirsiniz. Üzerine 1’er çorba kaşığı tane hardal, sirke ve pekmez ekleyin. Pekmez ve sirke karışımı dışarıda hamburgerlere koyulan sosların ev yapımı olan ve bence çok daha lezzetli hali. 1 yumurtayı kırın. 1’er dolu çay kaşığı tuz ve karabiberi ekleyip köfteyi yoğurun. Hamburger köftesini yoğururken ev köftesi gibi çok ezmemek gerekiyor. Malzemelerin iyice karıştığından emin olun yeter.
Döküm tavayı iyice ısıtıp, cevizden büyükçe şekil verdiğiniz köfteleri tavaya dizin. Şekil verirken yassı yapmayın köfteleri biraz şişkin olsunlar ki hem mideye hem göze hitap etsinler.
Dilediğiniz pişme derecesine göre köfteleri pişirin. Köfteler pişmeye yakın, ikiye kestiğiniz sandviç ekmeklerini de tavaya basıp biraz ısıtın. Ardından köfteleri ekmeğin arasında sürüp afiyetle yiyin. Hardal seviyorsanız arasına birazcık da delizia hardal sürerseniz tadından yenmez!

Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook:   / refikaninmutfagi  
►Instagram:   / refikabirgul  
►Twitter:   / refikabirgul  
►Websitesi: https://goo.gl/ulI72i
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW

►Severek takip ettiğimiz kanallar:
   / turkeyvideonetwork