Pasta con pancetta e pomodoro

La pasta con pancetta e pomodoro è un primo piatto molto veloce e semplice da cucinare, si prepara in pochissimi minuti! Segui il video per vedere come si realizza.

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➡INGREDIENTI⬅
- 1 aglio
- 1 cipolla rossa
- 1 peperoncino
- Olio d'oliva q.b.
- 150 gr. di pancetta affumicata
- 400 gr. di polpa di pomodoro
- Sale q.b.

Procedimento:
Far soffriggere l'aglio intero, la cipolla tritata e il peperoncino in due cucchiai di olio d'oliva. Eliminare l'aglio e unire la pancetta, far rosolare per 5 minuti. Unire la polpa di pomodoro, aggiustare di sale e far cuocere a fiamma medio bassa per 20 minuti con coperchio. Cuocere la pasta e condire con il sugo, pronto!

Ingrediants:
- 1 garlic
- 1 red onion
- 1 chilli
- Olive oil to taste
- 150 gr. of smoked bacon
- 400 gr. of tomato pulp
- Salt to taste.

Method:
Fry the whole garlic, chopped onion and red pepper in two tablespoons of olive oil. Remove the garlic and add the bacon, brown for 5 minutes. Add the tomato pulp, season with salt and cook over medium-low heat for 20 minutes with the lid on. Cook the pasta and season with the sauce, ready!

Zutaten:
- 1 Knoblauch
- 1 rote Zwiebel
- 1 Chili
- Olivenöl nach Geschmack
- 150gr. von geräuchertem Speck
- 400gr. aus Tomatenmark
- Salz nach Geschmack.

Methode:
Den ganzen Knoblauch, die gehackte Zwiebel und die rote Paprika in zwei Esslöffeln Olivenöl anbraten. Den Knoblauch herausnehmen und den Speck dazugeben, 5 Minuten bräunen. Das Tomatenmark dazugeben, mit Salz würzen und bei mittlerer Hitze 20 Minuten mit geschlossenem Deckel kochen. Nudeln kochen und mit der Sauce würzen, fertig!

Ingrédients :
- 1 ail
- 1 oignon rouge
- 1 piment
- Huile d'olive au goût
- 150 gr. de lard fumé
- 400 gr. de pulpe de tomate
- Sel au goût.

Méthode:
Faites revenir l'ail entier, l'oignon haché et le poivron rouge dans deux cuillères à soupe d'huile d'olive. Retirer l'ail et ajouter les lardons, faire revenir 5 minutes. Ajouter la pulpe de tomate, saler et cuire à feu moyen-doux pendant 20 minutes avec le couvercle. Cuire les pâtes et assaisonner avec la sauce, c'est prêt !

Ingredientes:
- 1 alho
- 1 cebola roxa
- 1 pimenta
- Azeite a gosto
- 150 gr. de bacon defumado
- 400 gr. de polpa de tomate
- Sal a gosto.

Método:
Frite o alho inteiro, a cebola picada e o pimentão vermelho em duas colheres de sopa de azeite. Retire o alho e acrescente o bacon, marrom por 5 minutos. Adicione a polpa de tomate, tempere com sal e cozinhe em fogo médio-baixo por 20 minutos com a tampa tampada. Cozinhe o macarrão e tempere com o molho, pronto!