LAGMAN juda tez tayyor bo’ladigan usulda / ЛАГМАН Быстрого Приготовления

Assalomu alaykum!

TELEGRAM kanalimiz manzili👇👇
https://t.me/PazandaDilafruz

INTAGRAM sahifamizni 👉 @pazanda.uz_dilafruz deb qidiring

PRINCESS RAVSHANOY kanalimizga ham obuna bo’lishni unutmang 🤗👍👇
   / @princessravshanoy2168  
“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””
Juda tez tayyor bo’ladigan LAGMON hamiri va mazali Qaylasini tayyorlaymiz!!!

Qaylasiga:
Yarim cho’mich yog’
Go’sht 400-500 gr
Piyoz 1-2 ta
Sabzi 1 ta
Kartoshka 1 ta
Qizil, sariq, yashil balgarskiy 1 kosa
Selderey yarim kosa
3-4 tish sarimsoq
1 osh q tomat
1 osh q un
Tuz, zira
Suv
Qozonga yog quyib go’shtni, sarimsoqni, piyozni navbatdan solib qovuramiz. Keyin sabzi va kartoshkani ham solib 3-4 minut qovuramiz. Balgarskiy, selderey solamiz. Tomat va unni ham solamiz, suv quyib o’rta olovda 45-50 minut pishiramiz.

Hamiriga:
1 st suv
1 ta tuhum
1 osh q tuz
Un
Qattiqqina hamir qilamiz. Hamirni 4-5 mm qalinlikda katta yoyib, yana 4-5 mm lik lentalar kesamiz. Hamirlarni ozroq stolga ham urib yana ozroq cho’zib olamiz. Tuzli suvda qaynatamiz.

Idishlarga hamir solib, qayla quyamiz. Yoqimli ishtaha!