Пшённая каша. Как вкусно и правильно приготовить, чтобы не горчила

Чтобы каша получилась вкусной выбирайте ярко жёлтую крупу, чем ярче, тем лучше.
Чтобы каша не горчила её нужно очень хорошо промыть двумя этапами (в кипятке и под проточной водой) пока не будет стекать прозрачная вода. Ведь в её выемках собирается пыль и грязь.
Как и любую другую кашу лучше готовить в кастрюле с толстым дном

Ингредиенты(на 4 порции):
- пшённая крупа 1 стакан
- вода 2 стакана
- сахар 1ст.л.
- соль 0.5ч.л.
- сливочное масло 50гр

Приготовление:
- хорошо перебрать крупу (удалить мусор, шелуху, повреждённые зерна)
- промыть: залить водой, довести до кипения, варить 2-3 минуты на слабом огне, слить воду и промывать под проточной водой около 5 минут
- вернуть крупу в кастрюлю (её тоже ополоснуть) залить 2 стаканами воды
- добавить сахар, соль (количество сахара зависит от Вашего вкуса, для гарнира сахара нужно меньше)
- на среднем огне довести до кипения
- убавить огонь до минимального и варить без крышки до того момента, когда уровень воды станет рядом с кашей (около 10 минут)
- разложить на каше сливочное масло кусочками, закрыть крышку
- оставить на горячей выключеной плите на 30 минут
- если Вы предпочитаете вязкой молочную кашу - в конце добавьте 2 стакана молока и доведите до кипения

#пшеннаякаша #пшеннаякашанаводе #какприготовитьпшеннуюкашу #пшено #пшённаякашанамолоке #пшенаякаша #пшеннаякашарецепт #пшенка #какприготовитьпшенку #каша #гарнир #чтоприготовитьнагарнир #какправильноготовитьпшеннуюкашу #каксваритьпшеннуюкашу #какприготовитьрассыпчатуюпшеннуюкашу #пшеннаякрупа #вкуснаякаша #готовимдома #едимдома #школарецептов #вкуснаяеда