107【八海山 純米大吟醸】毎日欠かさず日本酒を紹介する紳士 107/365

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第107回は「八海山」純米大吟醸（八海醸造さん https://www.hakkaisan.co.jp/sake/）です。
八海醸造さん運営の「魚沼の里」内「長森」で撮影しました。（2020/10/24）

スペックとその他
区分：純米大吟醸
使用米：山田錦をベースに、掛米の一部に五百万石、他
精米歩合：45%
使用酵母：アキタコンノNo.2
アルコール度数：15.5度

おじさま独断 D
A フルーティーで呑みやすい
B 日本酒感がありながら呑みやすい
C 甘味が強くて逆にハードルになるかも
D 日本酒感が強めでハードルになるかも

*AからDに向かって、ビギナーの方に勧める際に要注意の度合いが高くなります

動画内および概要欄内の記載内容は、投稿日現在のものです。

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