Este es mi pueblo | El Borge (Málaga)

Emisión: 30/04/16

El espacio “Éste es mi Pueblo”, que presenta Rafael Cremades en Canal Sur Televisión, visita este sábado, 12 de noviembre (16:25 horas), la localidad de El Borge, en la Axarquía malagueña, que vive del cultivo de la uva moscatel y de la almendra. Su presentador, Rafael Cremades, vive en primera persona junto a la cantante La Mari, del grupo Chambao, las tradiciones de este municipio.

Rafa y La Mari aprenderán a coger almendras al estilo más tradicional, en plena montaña, y darán una sorpresa a un grupo de vecinos que son grandes seguidores del grupo Chambao.

El presentador aprenderá, imitando a los alborgeños, a transportar la uva en canastos colocados en la cabeza y a cribar las uvas como lo hacen los vendimiadores durante la recolección. Y entre los lugareños que se dedican a la uva, el espacio conocerá a Lola, una madre de ocho hijos que se ha llevado toda su vida picando pasa y cuidando a su numerosa familia, y que será protagonista del homenaje.

La gastronomía local será también protagonista del programa, ya que preparará con unas vecinas un guiso de calabaza y, elaborará una receta local de pollo a la borgeña.

Además, conoceremos al ‘tío Barraba’, un vecino muy querido en el pueblo que, a pesar de padecer Parkinson, es capaz de cuidar solo su huerta en plena montaña.