Скачать или смотреть Viandas Cucinare: En el cole o en la oficina se come "Espinaca"

BOCADILLOS DE ESPINACAS
Ingredientes:

Espinaca 1 atado
Cebolla picada 1
Ajo picado 2
Aceite de oliva 40 cc
Huevos 2
Harina leudante 200 g
Leche 40 cc
Queso rallado 50 g
Sal y pimienta
Nuez moscada
Aceite para freír 1L

HUEVOS MOLLETS A LA FLORENTINA

Ingredientes:
Huevos 6
Espinacas congeladas 300 g
Manteca 50 g
Cebolla picada 1/2

Ingredientes: Salsa Mornay:
Manteca 50 g
Harina 50 g
Leche 500 ml
Yema 4
Queso gruyere rallado 50 g
Sal 5g
Pimienta 2 g
Nuez moscada rallada 1 g

Para gratinar:
Queso gruyere rallado 100 g
Manteca 40 g

TARTA DE ESPINACAS
Ingredientes:
Masa de tarta hojaldrada 2
Espinaca congelada 600 g
Cebolla picada 2
Morrón rojo picado 1
Aceite de oliva 40 cc
Huevos 7
Queso rallado 100 g
Sal y pimienta
Nuez moscada

TORTILLA DE ESPINACAS Y MOZZARELLA
Ingredientes:
Espinaca congelada 500 g
Cebolla picada 1/2
Ajo picado 1
Cebolla de verdeo picada 1/2
Aceite de oliva 40 cc
Huevos 4
Mozzarella rallada 50 g
Queso rallado 50 g
Sal y pimienta