Скачать или смотреть ARROZ DOCE CREMOSO (Com Açúcar Mascavo!) Sem leite condensado, sem creme de leite e muito gostoso 😋

​Fiz esse arroz doce com açúcar mascavo e o resultado me surpreendeu! Ele não fica só doce, fica com aquele fundinho de caramelo e uma cremosidade de dar inveja. Se você quer uma sobremesa aconchegante e fácil de fazer, aperta o play!


Ingredientes:
​1 e 1/2 xícara de chá de arroz
​1 e 1/3 xícara de chá de açúcar mascavo
​1L de leite
​2 canelas em pau (opcional, mas deixa o sabor do arroz doce muito mais gostoso)

​🥣 Modo de Preparo:

​Caramelo inicial: Com o fogo ainda desligado, coloque os açúcares na panela e espalhe bem no fundo.

​Derretimento: Acenda o fogo médio e deixe parado, sem mexer, até que as laterais comecem a derreter.

​Ponto do Caramelo: Abaixe o fogo e misture com cuidado até formar um caramelo bem dourado e uniforme.

​Adicionando o Leite: Aqueça o leite previamente e adicione-o à panela com cuidado, misturando até que o açúcar derreta novamente e tudo fique homogêneo.

​Cozimento: Adicione o arroz e a canela, deixando cozinhar até que os grãos fiquem macios e o caldo bem cremoso.

Dicas: Adicione mais leite aquecido a mistura, se necessário. Lembrando que ao esfriar o arroz doce tende a engrossar. Se for servir gelado, deixe mais líquido.



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