Specijaliteti od ribe i nagrađivana riblja čorba - Čarda kod Braše, Dunav, Begeč | Gastromaratonac

Nakon "masnih" obilazaka, vreme je da se jede riba i specijaliteti od ribe. Ove nedelje ekipa emisije Gastromaratonac se uputila u riblji restoran "Čarda kod Braše" koji se nalazi na reci Dunav u selu Begeč, nedaleko od Novog Sada. U vreme posta, ova epizoda prikazaće vam specijalitete od ribe i jednu od najboljih ribljih čorba kod nas. Naša Srbija ima bogatu kuhinju, a posle temeljnog obilaska juga vreme je i da pokažemo šta ima sever i Vojvodina.

Postanite naš Patreon:   / gastromaratonac  

Alas Petar Lapu Braša koji je ceo svoj život proveo na Dunavu 1985. godine osnovao je svoju čardu koju je tokom 35 godina unapredio i prepustio svojoj ćerki i zetu Minji koji su nastavili tradiciju. Njegova riblja čorba je dobijala zlatne medalje novosadskog sajma, pored mnogobrojnih trofeja sa drugih kulinarskih manifestacija. Krenuo je iz Kovilja gde je živeo sa roditeljima, zatim su se preselili u Bešku da bi se skrasili u Begeču gde je ostao i dan danas. Iako je u osmoj deceniji života i dalje je aktivan na Dunavu, a svako jutro isplovljava i zabacuje mrežu kako bi obezbedio svežu ribu. Gastromaratonac je probao neke specijalitete od ribe, kao što su škembići od soma, riblja pašteta i marinirani tostolobik, pečeni som, smuđ, deverika, dimljeni šaran i podvarak od šarana, koje će Vam u ovoj emisiji prikazati.


👉 Kontakt email: [email protected]

Supported by tubesecrets.org

📸 Instagram:   / gastromaratonac  
✔️ Subscribe na naš kanal: https://bit.ly/31fadPr
👉 Uključi 🔔 da dobijaš obaveštenja za nove videe.
Instagram i Facebook @gastromaratonac
Ekipa:
Milan Vukas - Voditelj
Aleksandar Radojičić - Kamerman
Ognjen Tepšić Nigi - YouTube manager


#riba #ribljirestoran #post #srbija #dunav #ribljacorba