Скачать или смотреть Nadir Güllüoğlu ile Havuç Dilim Baklava Tarifi

Baklava denildiğinde akla klasik dilimler gelse de, havuç dilim baklava ustalık isteyen özel bir formdur.
Bu videoda, Karaköy Güllüoğlu’nun 5. kuşak temsilcisi usta baklavacı Nadir Güllü, Havuç Dilim Baklava yapımının püf noktalarını Özmen Un Baklavalık Un’ları ile adım adım anlatıyor. Büyük porsiyonu, dengeli kat yapısı ve yoğun iç dolgusu sayesinde küçük hataları affetmez. Hamurun inceliği, kat sayısının dengesi, kaliteli Antep fıstığı kullanımı, doğru yağ oranı, kesim açısı, fırın ısısı ve en kritik aşama olan şerbetleme… Hepsi kusursuz sonuç için bir arada olmalı.

Bu videoda, Karaköy Güllüoğlu’nun 5. kuşak temsilcisi usta baklavacı Nadir Güllü, havuç dilim baklava yapımının tüm püf noktalarını adım adım uygulamalı olarak anlatıyor.

Usta işi bir baklavanın sırlarını keşfetmek için videomuzu izlemeyi unutmayın.

Web Sitesi: https://ozmenun.com/
Instagram: / ozmenun
X: https://x.com/ozmenun
Facebook: https://www.facebook.com/ozmenun/?loc...