カリカリベーコンのコールスローのレシピ

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【カリカリベーコンのコールスロー】
カリカリに焼いたベーコンの旨味とコーンの甘味が効いた、大人からお子さんまで大好きな味。
カット野菜を使えばさらに時短に完成します！


◎材料
キャベツ　200g
（あればカット野菜、紫キャベツミックスでも◎）
塩　小さじ1/4
にんにくすりおろし　少々
マヨネーズ　大さじ2
砂糖　小さじ1/2
コーン水煮　40g
黒胡椒　少々

油　少々
スライスベーコン　2枚

◎手順
1、フライパンに油と1cm幅くらいに切ったベーコンを火にかけてカリカリにしておく。
2、キャベツは千切り、またはあらみじん切りにして塩をふり、しんなりしたら水気を絞っておく。
3、1に残りの材料をあわせてよくまぜ、器に盛る。

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