💊 Сахарный диабет. Диета. Кабачок польза и вред при диабете. Врач Эндокринолог Ольга Павлова.

❤️ ПОЛЕЗЕН ЛИ КАБАЧОК ПРИ ДИАБЕТЕ и ОЖИРЕНИИ⁉️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
У него же высокий гликемический индекс в готовом виде-разве можно его есть? - частый вопрос на приеме.

👉Рассмотрим пищевую ценность кабачка.

🔰В 100 гр мякоти сырого кабачка: калорийность - 24 ккал, белки - 0,6 гр, жиры - 0,3 гр, углеводы - 4,6 гр.⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
🔰В 100 гр тушеного кабачка: 64 ккал, белки - 1,23 гр, жиры - 3,2 гр, углеводы - 7,5 гр.⠀⠀⠀
⠀⠀⠀
🔰Гликемический индекс свежего кабачка равен 15, жареного 75. Чем дольше термически отрабатываем кабачок, чем выше ГИ.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Важно понимать, что в кабачке мало усвояемых углеводов, то есть даже жареный кабачок выраженного влияния на сахар крови не окажет. Это низкоуглеводный овощ.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Витаминно-минеральный состав: витамины С, А, К, Е, РР, витамины группы В, кремний, калий, кобальт, магний, кальций, фосфор, железо, марганец, хром, цинк.⠀⠀⠀⠀⠀⠀

👉Полезные свойства кабачка и его недостатки.⠀⠀⠀⠀⠀⠀

🔰Кабачок является низкокалорийным продуктом.⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Полезная клетчатка в составе кабачка благотворно влияет на обмен веществ, улучшает моторику кишечника;⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Свежий сок из кабачка (гликемический индекс - 15) используется в программах детокса, он улучшает выведение из организма накопившихся вредных веществ, а также нормализует водно-солевой баланс и помогает в борьбе с отеками;⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Употребление кабачка благотворно влияет на сердечно-сосудистую, нервную, кроветворную, мочеполовую и иммунную систему;⠀⠀⠀⠀⠀⠀

👉Как употреблять кабачок.⠀⠀⠀⠀⠀⠀

🥙Кабачок вкусен и полезен при приготовлении на пару, на гриле, в тушеном и вареном виде, а также в виде оладьев и разнообразных запеканок;⠀⠀⠀⠀⠀⠀

🍲Кабачковая икра домашнего приготовления станет вкусной и полезной закуской для всей семьи;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀

🍱Кабачок обладает нейтральным вкусом и при приготовлении способен "впитывать" вкус других продуктов, что позволяет использовать его для "массы" при приготовлении котлет, мясных и куриных запеканок и тп блюд.⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
💚Здоровья, Красоты и Счастья Вам!💕

____________________________________________________________

✅ Подписаться на мой канал https://clck.ru/aj7mx
✅ Мой Инстаграм   / dia_dietolog_olga_pavlova  

❤️ Записаться на он-лайн консультацию:

📌 По номеру телефона +7-913-913-35-54 Ватсап (Мария).

📌 Через сайт https://clck.ru/MPSSK

📌 Через моего ассистента   / assist_dr_pavlova  

____________________________________________________________

#ОльгаПавловаРФ #СахарныйДиабет #СахарКрови