Rezept: Perfekte selbstgemachte UDON-Nudeln mit warmer Suppe! So macht man das richtig!

In diesem Video zeige ich euch mein einfaches und leckeres Rezept für Udon-Nudeln mit einem geheimen Pulver, das den Geschmack auf ein neues Level hebt! 🍜 Ihr lernt, wie man japanische Udon-Nudeln schnell und einfach zubereitet und eine köstliche warme Udon-Suppe kocht. Udon (うどん) ist eine der beliebtesten japanischen Nudelsorten und begeistert mit ihrer weichen, elastischen Konsistenz und dem herzhaften Geschmack. Perfekt für ein gemütliches Essen zu Hause! 💛

Egal, ob ihr bereits Fans der japanischen Küche seid oder Udon zum ersten Mal probiert – dieses Rezept wird euch bestimmt begeistern. Probiert es aus und lasst mich wissen, wie es euch geschmeckt hat!

🔴Mein Messlöffel: https://amzn.to/3MNHclA

Es tut mir leid für das schlechte Mikrofon.

Zutaten für Udon-Nudeln (1 Portion):
◍ 140g Weizenmehl 405
◍ 50g Tapioka Mehl
◍ 5g (1 TL) Salz
◍ 100ml Wasser
Zutaten für Udon-Suppe (1 Portion):
◍ 300ml Wasser
◍ 22ml (1,5 EL) Sojasoße
◍ 15ml (1 EL) Mirin
◍ 5g (1 TL) Dashi-Pulver
Topping:
◍ Lauchzwiebeln
◍ Eier
◍ Wakame (Seetang) usw.

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