Скачать или смотреть #얼갈이된장국

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속이 편한 얼갈이 된장국 만들기 #shorts

(재료)
얼갈이(단배추) - 400g
애호박 - 1/2개
대파 - 1개
풋고추 - 1개
홍고추 - 1개
된장 - 2큰술
다진마늘 - 1큰술
고춧가루 - 1큰술
까나리 액젓 - 1큰술
소금 - 조금
(멸치육수)
육수포 1개
맛술 1큰술
물 - 1800ml


큰술 - 계량 스푼 큰술 (15ml)
작은술 - 계량 스푼 작은술 (5ml)
컵 - 계량컵 200ml
*정확한 계량을 위해서 반드시 계량 스푼 또는 컵으로 해야됩니다
예) 큰술은 흔히 밥숟가락으로 대체하지만 실질적으로 양의 차이가 있습니다

*모든 요리에서 기본 양념에 조미료(다시다,미원등)을 추가하시면 더 맛있는 감칠맛을 낼 수 있습니다 일반적으로 요리남 레시피에서는 조미료를 사용하지 않지만 꼭 넣어야 하는것에는 넣고 있습니다 취향에 따라 추가하세요


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