Скачать или смотреть ☘️แกงผักกาดใส่จิ๊นควาย (เนื้อควาย)

ติดตามปอยได้ที่ Facebook :   / saoyongnongpoy  
วิธีทำ เเกงผักกาดใส่จิ๊นควาย
1. ผักกาดขิ่ว 300 กรัม
2. เนื้อควาย 200 กรัม
3. มะแขว่นคั่ว 1 ช้อนชา
4. น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
เครื่องแกง
1. พริกแห้ง 5 เม็ด
2. กระเทียม 5 กลีบ
3. หอมแดง 5 หัว
4. กะปิ 1 ช้อนชา
5. เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีการทำ
1. โขลกเครื่องแกงรวมกันให้ละเอียด
2. ผัดเครื่องแกงกับน้ำมัน จนมีกลิ่นหอม
3. ใส่เนื้อควาย ผัดให้เข้ากัน
4. เติมน้ำ ต้มเคี่ยวจนเนืัอควายนิ่ม ใส่ผักกาด
4. ต้มจนผักสุก
5. ใส่มะแขว่นกับกระเทียมโขลก ปิดท้ายด้วยผัดชี ใบมะกรูด คนให้ทั่ว ยกลงจากเตา
#แกงผักกาด #เเกงผักกาดใส่จิ๊นควาย #เเกงผักกาดใส่จิ๊นไก่ #สาวยอง #อาหารเหนือ #ลำพูน #วิถีชีวิตคนบ้านนอก #วิถีชีวิตพอเพียง #ภาคเหนือ #คนยอง #ลำพูน #ชีวิตชนบท #saoyong #ต่างจังหวัด #ธรรมชาติ #ทำอาหารง่ายๆสบายๆ #กลุ่มอาหาร #เก็บผักสวนครัว #ปลูกผักกินเอง