Скачать или смотреть SAMOSA DAGING LAGI SEDAP DARI BAAZAR

#menuramadhan #menubukapuasa
Nak buat kudap2 untuk berbuka atau moreh memang sesuai sangat ni..sesambil borak2 & nak baca niat puasa untuk esok tu, boleh la hidang..syahduu je dapat makan panas2 & rangup tu..dijamin licin 😆😆
.
TIPS:
👉guna dua lapis kulit popia supaya tak mudah pecah. (Terus tarik dua lapis & potong, jgn ceraikan, nanti susah nak lipat)
👉Masukkan daun sup semasa inti sudah sejuk, supaya daun sup tidak layu
👉tapis inti untuk membuang lebihan minyak
.
SAMOSA DAGING ALA BAAZAR RAMADAN
Oleh: @thesisters_cookingproject
Kuantiti hidangan: 20-22biji
.
Inti Samosa;
1bj Bawang Merah (kisar)
2ulas Bawang Putih (kisar)
1inci Halia (kisar)
3sb Serbuk Kari Daging/ ayam
200g Daging/ Ayam Cincang
1bj Ubi Kentang
1/2 cwn Air
1sb Sos Tomato JALEN
1 1/2sb Sos Tiram JALEN
Garam secukupnya
Pes Asam Jawa secukupnya
5-6 tangkai Daun Sup
.
Tumis bahan kisar bersama serbuk kari hingga pecah minyak. Masukkan daging, goreng hingga bertukar warna. Masukkan kentang dan air. Masak hingga kentang empuk. Masukkan sos tomato, sos tiram, garam & pes asam jawa. Kacau sebati & sesuaikan rasa. Angkat & tapis lebihan minyak pada inti. Biarkan sejuk sebentar kemudian masukkan daun sup
.
Bancuhan Gam:
1sb Tepung Gandum
1 1/2sb Air
.
Bancuh dua2 bahan hingga jadi pes
.
Kulit Popia secukupnya
.
Tarik terus dua lapis kulit popia, jangan dileraikan. Potong pada tiga bahagian. Masukkan inti. Lipat & kemaskan dengan gam tepung
.
#samosa #samosadaging #ramadan2024 #sahur2024 #iftar2024 #bazarpaknil #tipsmasak #caramasak #raya2024 #cookingreels #viraltiktok #fyp #masaksimple #mudahmasak #awakmakanape #sukamasak #sayamasak #masakcarasaya #carasayagayasaya #cookgram #foodiegram #instafoodie #instafood #instacook #homecooking #cookwithlove #asiancook #foodgasm #sapotlokal