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Скачать или смотреть 【自家製パンチェッタの作り方】パンチェッタってなに?美味しいの?

  • 美味しいラボ Tasty Laboratory
  • 2022-09-23
  • 16717
【自家製パンチェッタの作り方】パンチェッタってなに?美味しいの?
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Описание к видео 【自家製パンチェッタの作り方】パンチェッタってなに?美味しいの?

【レシピ】
豚バラ肉 400g
塩 80g
砂糖 16g
ローズマリー 2g
ローリエ 1枚
黒こしょう 1g

塩漬け 5日
乾燥 5日

※流水での塩抜きは10分から1時間程度、個別に調整してください。

●自家製パンチェッタを使ったカルボナーラの作り方(生クリームは入れない作り方)
   • 【パンチェッタカルボナーラ】シンプルで美味しいくせになるやつ【生クリーム入れないVe...  

●生クリームを使ったタイプのカルボナーラの作り方
   • 【お家で簡単】パンチェッタカルボナーラ【プロの味】ガチで美味いレシピ  

#ちょいワル親父の料理動画
#パンチェッタ二郎ラボ

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