NO OVEN, 폼폼푸린 찜케이크 (ポムポムプリン) Character Steamed Cake Recipe | GUGUPUPU

안녕하세요~
오늘은 퐁신퐁신 보들보들한 찜케이크를 준비했어요~
말랑말랑한 케이크와 어울리는 귀여운 폼폼푸린 모양으로 만들어봤답니다.
오븐없이 간편하게 찜통만 있으면 맛있는 케이크가 완성!
찜케이크와 함께 포근한 간식타임 어떠세요?? :D




폼폼푸린 찜케이크 | (ポムポムプリン) Character Steamed Cake
재료: (약 7개 분량) 실온달걀 80g, 설탕 45g, 플레인요거트 45g, 실온우유 50g, 핫케이크믹스 150g, 무염버터 30g, 코코아파우더 3g, 다크초콜릿, 유산지, 은박지컵(종이컵), 유산지컵



1. 볼에 달걀물을 풀고 설탕을 넣어 거품기로 저어줍니다.
2. 실온에 둔 플레인요거트, 우유를 넣고 골고루 섞어줍니다.
3. 체에 거른 핫케이크가루를 넣고, 가루가 보이지 않을 때까지 저어줍니다.
4. 무염버터를 녹여 함께 섞어줍니다.
5. 반죽을 2스푼 덜어내고, 코코아파우더 3g를 넣고 섞어줍니다. (폼폼푸린 모자)
6. 은박지컵(종이컵)에 유산지컵을 넣고 반죽을 80%정도 부어준 뒤 바닥을 쳐 공기를 빼줍니다.
7. 유산지에 5를 폼폼푸린 모자 모양으로 짜줍니다.
8. 찜기에 물이 끓으면 팬닝한 반죽을 넣고 찜기에 넣고 약불로 15~20분 동안 쪄줍니다. (폼폼푸린 모자 3분)
9. 케이크가 식으면 초콜릿을 녹여 얼굴을 그려주고 모자도 함께 붙여 꾸며줍니다.

Tip ① 물기가 떨어질 수 있으니 찜기 뚜껑에는 면보를 감싸주세요.
② 캐릭터 모양 이 외에 견과류나 앙금을 넣어도 맛있어요.
③ 저는 초콜릿 유산지컵으로 미니 찜케이크도 만들어봤어요:D




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