BOLLERA CÓNICA Y DIVISORA VOLUMÉTRICA INDUPAN

Ambas máquinas tabajan en tándem para lograr bollos perfectos en rangos de corte que varían desde los 90 gr. hasta los 800gr.

Los cortes máximos por hora son aproximadamente 1000. El sistema de corte de masa de doble pistón asegura cortes de igual peso y volumen, con una toleracia de +- 2,5 gr.

La bollera cónica puede ser acoplada a la divisora por sus 4 ruedas que poseen sistema de bloqueo. Está provista de doble harinador automático y el rebollado se produce al pasar la masa entre el cono de fundición ranurado y el espiral cóncavo (fabricado en aluminio), lo que permite realizar piezas perfectamente esféricas.

Los equipos están construidos con materiales de gran resistencia y acabada terminación, siendo ideales para masas rebolladas, como pizzas, panetones, pan dulces, etc.

Disponibles también en Línea Omega

Más info en:

Bollera cónica: http://www.indupan.com.ar/productos/b...

Divisora Volumética: http://www.indupan.com.ar/productos/d...