Скачать или смотреть MINHA VERSÃO DO PÃO ARTESANO (Pão de iogurte)

Essa é a minha versão do popular Pão Artesano simplificado, vem ver como fiz!

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Anotem:
300g de farinha de trigo
110g de iogurte natural
110g de leite morno
30g de açúcar
30g de manteiga
5g de sal
5g de fermento biológico seco

Modo:
1. Junte todos os ingredientes em uma tigela e sove por aproximadamente 15 min., ou até ponto de véu. Deixe coberto para fermentar por aprox. 1 hora ou até dobrar de volume, tire a massa coloque na bancada levemente untada e divida em 2 partes. Estique cada massa em uma tira longa e enrole. Disponha os 2 rolos de massa em uma forma grande de 20x10x10 cm forrada com papel antiaderente ou untada. Deixe coberto fermentando por 40 min. Leve ao forno pré-aquecido a 190C por 30 min. Deixe esfriar completamente antes de cortar. Bom apetite!