💯İçli köfte yapmak hiç bukadar kolay olmamıştı🤗👏

içli köfte için malzemeler:
iç harcı için:
2 yemek kaşığı sıvı yağ
500 gr yağlı kıyma
300 gr soğan
1 tatlı kaşığı salça
Tuz,karabiber,kırmızı biber,kimyon baharatlar isteğe göre atılır
dış harcı için:
7 su bardağı ince köftelik bulgur
3 tane patates haşlanmış
3 çay bardağı irmik
3 çay bardağı un
2 yumurta
1 yemek kaşığı salça
tuz,karabiber
açıklama:
kıymayı kavurduktan sonra dolapta bekletebilirsiniz hatta 1 gün önceden hazırlarsanız daha iyi olur köftelik bulgurumuzu yaklaşık 3,5 veya 4 su bardağı su ile ıslatabilirsiniz veya patatesin suyunu kullanabilirsiniz eger köfte harcınız artarsa kalpli kalıplarla yapma yapıp onuda buzlukta muhafaza edebilirsiniz şimdiden denicek olanlara afiyet olsun🥰