Скачать или смотреть المعروك السوري بالتمر # حشوة الزبيب وجوز الهند Maarook bread Recipe

قناة الطاهي يوسف ALTTAHI YOUSSEF - CHANNEL

فضلا ليس أمرا أرجو دعم القناة بالاشتراك وتفعيل زر الجرس ليصلكم كل جديد

THANK YOU FOR WATCHING / PLEASE SUBSCRIBE AND TURN ON NOTIFICATIONS

المقادير Ingredients :
طحين 4 أكواب all purpose flour 4 cups
ماء دافئ 1 كوب warm water 1 cup
خميرة فورية ملعقة كبيرة instant dry yeast 1 tbsp
سكر 1/3 كوب sugar 1/3 cup
بيضة an egg
زبدة ملعقتين كبار unsalted butter 2 tbsp
زيت نباتي 1/4 كوب vegetable oil 1/4 cup
ملح 1/4 ملعقة صغيرة salt 1/4 tsp
بيضة لدهن سطح المعروك egg wash 1 egg
*******
عجوة التمر: dates
200غ عجوة تمر 200gr dried dates
سمنة حيواني ملعقة كبيرة pure butter ghee 1tbsp
*******
حشوة جوز الهند: coconut
جوز الهند ملعقتين كبار coconut 2 tbsp
زبيب ملعقتين كبار dried raisins 2 tbsp
حليب مكثف ملعقتين كبار condensed milk 2tbsp
******
تسخين الفرن على درجة 160 preheat the oven
من الاسفل فقط ثم توضع الصينية at 160c only from
10 دقائق من الاسفل ..ثم 5 دقائق the bottom
من السفل والاعلى put the pan 10 min on a heat
from the bottom then top an bottom for 5 min

اتمنى ان تنال اعجابكم I HOPE YOU LIKE IT