Álvaro Barrientos - Pollo Nogado

La receta de Álvaro Barrientos para preparar un exquisito #PolloNogado con una #PechugaDePolloTottus, es fácil, rápida y sabrosa. Reúne los ingredientes que necesitas y ponle manos a la olla🧑‍🍳, ¡Provecho!

Receta para 5 personas

• 3 cucharadas soperas de aceite de oliva TOTTUS.
• 1 pechuga de Pollo Tottus.
• Sal Tottus.
• Pimienta negra molida Tottus.
• 1 taza de cebolla Tottus.
• 1 taza de champiñones Tottus.
• 2 cucharadas soperas de nueces Tottus.
• 1 lata de leche evaporada Tottus.
• 1 cucharada sopera de mostaza Tottus.
• 8 papas Tottus.
• 1 cucharada sopera de Orégano Tottus.

Pasos para la Preparación.
1- Calienta aceite y agrega la pechuga trozada de pollo, desprovista de su carcasa y de su piel, dórala muy bien, este proceso tarda 15 minutos aproximadamente, condimenta con sal y pimienta negra, reserva.
2- Agrega en el mismo sartén la cebolla, champiñones y las nueces. Agrega mostaza, vuelve a disponer el pollo y cubre con la leche evaporada, cocina desde que hierve por 5 minutos
3- Hornea a temperatura alta las papas hasta que se doren con orégano, sal y gotas de aceite de oliva.
4- Sirve muy caliente con bastante salsa.