Скачать или смотреть РЕЦЕПТ ІДЕАЛЬНОГО БАНАНОВОГО ХЛІБУ🍌

Не мокрий, а повністю пропечений повітряний банановий хлібчик🥰⠀
ІНГРЕДІЄНТИ (форма 21*11 см):
✅ 3 банана в тісто + 1 банан для прикраси
✅ 1 яйце
✅ 80 г вершкового масла
✅ 100 г цукру
✅ дрібка солі
✅ 200 г борошна
✅ 1 ч.л. соди
✅ 80 г грецьких горішків ⠀⠀
ГОТУЄМО:
Банани розминаємо виделкою до стану пюре. Додаємо яйце, розтоплене вершкове масло, цукор, сіль і перемішуємо до однорідної консистенції. Просіюємо борошно, додаємо соду і недовго перемішуємо. Подрібнюємо горішки, додаємо в тісто і знову недовго перемішуємо (щоб тісто не осіло).

ЛАЙФХАК: щоб хлібчик було легше вийняти із форми, робимо «французьку рубашку» - форму змащуємо холодним вершковим маслом, додаємо трішки борошна і рівномірно розподіляємо по всій формі.

Кладемо тісто у форму, прикрашаємо розрізаним навпіл бананом і випікаємо у розігрітій до 180 градусів духовці 50-60 хвилин (шпажка повинна виходити сухою з центра хліба). Даємо трішки охолонути у формі, а потім повністю охолоджуємо на решітці.
Смачного 😘⠀⠀
Автор: @yummy_pp_lera