Pastel de Ninho sem leite condensado- recheio de brigadeiro de avelã- não uso nutella

Bem vindos por aqui 🌷


  / elaynesantosconfeitaria  

Contato e parceria ⬆️


Massa do Pastelzinho:
260 Gr de leite ninho
230 Gr de açucar de confeiteiro impalpável
100 Gr de creme de leite
Corante na cor desejada (opcional)


Brigadeiro de Avelã (recheio)
200 Gr de leite condensado
100 Gr de creme de leite
20 Gr de chocolate em pó 50%
10 Gr de manteiga
pasta saborizante de avelã (usei da Blend)

ingredients used

Pastry:
260 Gr of milk nest
230 Gr of sugar confectioner impalpable
100 Gr of sour cream
Dye in desired color (optional)

Brigadeiro de Avelã (filling)
200 Gr of condensed milk
100 Gr of sour cream
20 Gr of chocolate powder 50%
10 Gr of butter
hazelnut flavoring paste (I used from Blend)








Fica com Deus 🙏🙏


#recheiodeavela