Скачать или смотреть Resep Ayam Lada Hitam | Masak Ayam Lada Hitam Mudah dan Enak

Resep Ayam Lada Hitam | Masak Ayam Lada Hitam Mudah dan Enak

Cara masak ayam lada hitam yang mudah dan enak dengan tambahan Saori. Berikut bahan dan bumbu yang mesti disiapkan :

Bahan dan Bumbu rendaman ayam supaya tidak amis :
Ayam 500 gram
garam ½ sdt
Masako ½ sdt
Lada bubuk ½ sdt
Jeruk nipis ¼

Langkah pembuatan rendaman ayam :
1. Siapkan wadah untuk menaruh ayam, lanjutkan dengan menambahkan garam ½ sdt, Masako ½ sdt, Lada bubuk ½ sdt dan ¼ Jeruk nipis peras, lalu aduk ayam dan bumbu hingga tercampur rata
2. Kemudian diamkan selama 5 menit agar bumbu meresap

Bahan dan bumbu Ayam Lada Hitam :
Ayam 500 gram
Biji Lada hitam 1 sdt
Garam 1 sdt
Bawang putih 5 siung
Gula 1 sdt
Bawang Bombay 1
Cabe keriting merah 5
Cabe hijau besar 3
Masako 1 bungkus
Saori teriyaki 1 bungkus ( 22ml )
Kecap manis 1 sdm
Kecap Inggris 1 sdt
Kecap asin ½ sdt
Kaldu ayam secukupnya ( opsional )
Minyak secukupnya

Langkah pembuatan Ayam Lada Hitam :
1. Siapkan cobek masukkan biji lada hitam 1 sdt, garam 1 sdt, bawang putih 5 siung kemudian di uleg
2. Rajang 1 bawang bombay , 5 cabe keriting merah dan 3 cabe hijau besar
3. Siapkan wajan masukkan minyak goreng secukupnya lalu tumis bawang bombai hingga setengah matang setelah itu ditiriskan
4. Masih di wajan yang sama masukkan bumbu yang sudah diuleg lalu tumis sebentar, setelah itu masukkan juga ayam sambil diaduk hingga tercampur dengan bumbu, lanjut masukkan gula 1 sdt, Masako 1 bungkus, Kecap manis 1 sdm, Kecap Inggris 1 sdt, Kecap asin ½ sdt, tumis kembali semua bahan dan bumbu sampai ayam berubah warna, lalu bisa juga tambahkan kaldu ayam secukupnya (opsional), kemudian tumis ayam dan bumbu kembali hingga tercampur rata
5. Masukkan bawang bombai yang sudah ditumis tadi, cabai merah keriting dan cabe hijau besar yang sudah dirajang, aduk kembali semua bahan dan bumbu kemudian tambahkan Saori teriyaki 1 bungkus tumis semuanya, masak sampai mendidih biarkan bumbu meresap dan ayam menjadi matang
Koreksi rasa, jika dirasa kurang bisa tambahkan gula, kecap manis atau masako dan jika Ayam Lada Hitam dirasa sudah enak bisa disajikan



tag
ayam lada hitam saori, ayam lada hitam ala restoran, resep ayam lada hitam enak ala restoran, cara membuat ayam lada hitam saori, cara membuat ayam lada hitam simple, masak ayam lada hitam saori, masak ayam lada hitam rasanya gurih banget, resep masakan ayam lada hitam ala rumahan, masak ayam bumbu lada hitam, cara masak ayam lada hitam yang lezat, cara memasak ayam lada hitam dengan saori, cara masak ayam lada hitam yang enak, street food indonesia, street food


#ayamladahitam #saori #masakanrumahan #resepmasakan #resepmasakanseharihari #resepmakanan #reseprumahan #resepmudah #streetfood #streetfoodindonesia