Чизкейк. Проще простого.

Простой рецепт чизкейка без выпечки:

Ингредиенты:
300 г печенья
100/150 г сливочного масла
150 г сахара
по 500 г творога и сметаны
20 г желатина + 100мл воды

1. Измельчите печенье и смешайте с растопленным маслом. Выложите эту смесь в форму для чизкейка, утрамбуйте ее и поставьте в холодильник.

2. Размешайте творог с сахаром и сметаной.

3. Желатин разведите в воде и добавьте к творожной массе.

5. Выньте форму с основой из холодильника и равномерно распределите творожную смесь поверх печенья.

6. Поставьте чизкейк в холодильник на несколько часов (лучше на ночь), чтобы он застыл и "настоялся".

8. Перед подачей можно украсить свежими ягодами или шоколадом.

Приятного аппетита! Смачного!

Музыка: Rain
Музыкант: @iksonmusic