BONGKAR FRIED CHICKEN KERITING PENDEK ALA MC DONALD’S & KFC | RESEP AYAM GORENG AMERICAN STYLE

IDE USAHA | BONGKAR RESEP AYAM GORENG AMERICAN STYLE | RESEP #ayamgoreng ALA MC DONALD’S & KFC

THANKS GOD! Setelah uji coba berkali-kali, akhirnya bisa berhasil membuat ayam goreng Crispy dengan tampilan ala-ala American style, Happy! American style, karena keritingnya sengaja dibuat kecil-kecil dan tipis ya Guys. Dagingnya juga juicy dengan bumbu rempah yang meresap sampai ke daging. MasyAlloh so excited that I, for finally being able to share this yummy recipe that’s already been verified.
Ternyata ada banyak trik dan tips yang harus diterapkan sehingga bisa menghasilkan keriting ayam yang halus. Salah satunya yaitu dengan penggunaan tepung protein sedang, instead of Protein tinggi yang selama ini sudah jadi andalan guwe banget. Pantes saja setiap bikin Ayam Kentucky kog hasilnya selalu keriting mohawk gondrong dan Panjang haha. Ternyata oh ternyata…
Faktor lainnya juga ada pada teknik penepungan, yang kesemuanya sudah kami spill tuntas di videonya ya. Dus, agar hasilnya bisa sukses dan anti gagal, please nontonnya benar-benar dicerna dengan seksama, and yeah… do not ever skip the scene, while watching.
Ok buat kalian yang penasaran, yuk langsung dicoba resepnya di rumah, semoga bisa jadi menu favorit keluarga, Amiin. Dan berikut ini rbahan-bahannya semoga bermanfaat.
BAHAN AYAM GORENG CRIPSY ALA AMERICAN STYLE
1 Kg Ayam [per 1 kg boleh dipotong 10 atau 6 buah, sesuai selera]. Jika wajannya kecil, sebaiknya potong ayam kecil-kecil, agar lebih cepat matang luar dalam
BAHAN MARINASI
200 ml atau sekitar ¾ gelas susu UHT, bisa diganti dengan air putih biasa atau larutan susu yang dibuat dari 100 ml susu UHT + air hingga volume 200 ml
2 sdm Air Lemon atau 2 sdm Cuka masak
1 sdt Lada bubuk
1 sdm Kaldu Knorr Rasa Sapi, agar aroma lebih kuat
1 sdt ketumbar Bubuk, penghilang amis dan apek daging ayam
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt Paprika bubuk atau bisa diganti dengan cabe bubuk, sesuai selera, opsional
½ sdt Garam, sesuai selera
½ sdt Bubuk Ngo Hiong atau bisa diganti dengan ¼ sdt Pala Bubuk, opsional
BAHAN TEPUNG KERING
1 ½ kg Terigu Protein sedang atau Serbaguna, untuk takarannya boleh 2 kg sekalian, semakin banyak tepung semakin sedikit sisa residu ayakan
BIANG BUMBU LOKAL TEPUNG KERING [DIBLENDER ULANG ATAU CUKUP DIADUK RATA]
½ sdm Kari Bubuk, opsional
1 sdm Kaldu Knorr Sapi
1 sdt Bawang Putih Bubuk
1 sdt ketumbar Bubuk
1 s.d 1 ½ sdt Garam, sesuai selera
1 sdt Lada bubuk, sesuai selera
1 s.d 2 sdt Cabe bubuk atau bisa diganti dengan Paprika Bubuk, opsional
1 sdt Soda Kue
30 gr atau sekitar 2 sdm Tepung Maizena sebagai agent agar semua bumbu bisa halus merata saat diblender
BIANG BUMBU WESTERN, OPSIONAL [DIBLENDER ULANG ATAU CUKUP DIADUK RATA]
½ sdm Oregano Kering
½ sdt Daun Sage Kering
½ sdt Daun Parsley Kering
½ sdt Thyme Kering
30 gr atau sekitar 2 sdm Tepung Terigu sebagai agent agar semua bumbu bisa halus merata saat diblender
BAHAN CELUPAN
2 ½ Liter air + Saringan

🌺 Bergabung dengan channel TheHasanVideo sekarang untuk mendapatkan akses ke berbagai keuntungan:
   / @thehasanvideo  

====
Beli Daun Kering Oregano Thyme Basil Parsley Marjoram Salam Sage Rosemary Italia: https://shope.ee/5AVUUp5jOs
Beli Kompor high pressure Qinxi 1 tungku di https://tokopedia.link/RMkCiAO0Hwb
Beli MITO Food Processor Omni Blade Blender di https://shope.ee/9enXL58w7s
Beli Hi-Cook Wok Pan 32 cm di https://shope.ee/8Uaj15T0Qi