Скачать или смотреть HOJE TEM RECEITA DE SUPRÊME DE FRANGO QUE, ALÉM DE RÁPIDA E DELICIOSA VEM CHEIA DE MEMORIAS AFETIVAS

Olá pessoal, bem vindos ao canal!

Hoje é dia de receita especial e com Sabor de Festa! Vou te ensinar o mais famoso e delicioso de todos os "Supreme de Frango", que será o novo queridinho entre os familiares, amigos e até mesmo da sua cliente do faça & venda! Então, bora aprender e fazer!

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PARCEIROS DA RECEITA
Bombay - https://www.bombayhs.com.br/
D'Allora - http://www.dallora.com.br/
Pamplona - http://www.pamplona.com.br
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SUPREME DE FRANGO
INGREDIENTE
500/700 g de peito de frango (filé ou tipo Sassami - filezinho)

MARINADA DO FRANGO
2 dentes de alho bem socados
½ colher (sopa) rasa de Flor de Sal
1 colher (café) de pimenta do Reino branca moída
1 boa pitada de noz-moscada Bombay ralada na hora
1 colher (sopa) rasa de mostarda em conserva de sua preferência
50 ml de vinho branco seco de boa qualidade
500/700 g de filezinhos de peito de frango (Sassami)

MOLHO DOURADO
1 colher (sopa) de manteiga sem sal (15 g)
1 colher (sopa) cheia de azeite de oliva ou óleo vegetal (20 ml)
1 cebola média bem picada na faca (120 g)
2 dentes de alho bem socados
1 pitada de Flor de Sal Bombay
1 colher (sopa) de mostarda em conserva de boa qualidade

200 ml de caldo de legumes ou de frango “in natura” saboroso e coado
300 ml de leite UHT Integral
1 ½ lata de milho verde tipo cozido no vapor (250 g)
1 colher (sopa) de mostarda em conserva de sua preferência
½ lata de grãos de milho verde levemente picados (90 g)
1 caixinha de creme de leite UHT ou fresco (200 ml)
Sal, pimenta branca e noz-moscada Bombay a gosto
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

MONTAGEM FINAL
150 g de requeijão cremoso D’Allora Tradicional (de bisnaga)
150 g de mussarela Pamplona ralada no ralo grosso
50 g de queijo parmesão ralado (para polvilhar)

✔️ Veja todos os detalhes do preparo dessa receita através do vídeo completo já disponível no canal Sabor de Festa do YouTube.

DICAS DO CHEF:
✔️ A xícara medida utilizada no preparo desta receita tem 240 ml.
✔️ Substitua o frango por filet de pescada ou tilápia.
✔️ O prato deve ir ao forno preaquecido à 180/190ºC por aproximadamente 15/20 minutos ou até que esteja levemente dourado e borbulhante.
✔️ A receita do caldo de legumes "in natura" está disponível nos vídeos abaixo (Coxinha/ Risoto)
✔️ Se preferir, monte o prato e congele-o sem gratinar. No entanto, também é possível congelá-lo já gratinado por até 45 dias.

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