Скачать или смотреть COMO HACER CARNE CON JENGIBRE Y VERDEO 葱爆牛肉

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Plato clásico de cantina china.
Hoy te resuelvo la cena con esta receta súper simple pero exquisita: 葱爆牛肉 (cōng bào niú ròu) ó carne con jengibre y verdeo, una manera distinta de cocinarte el bifecito en casa.

Originalmente, este plato lleva los pedazos de carne más finitos y se cocinan en el wok pero acá voy a aprovechar este corte argento tan noble y voy a usar bastones más gruesos para que quede jugosito por dentro. Atentis que pueden reemplazar el bife por lomo o si tienen un corte que de repente no es tan tierno, les dejo un tip en el video para que quede más blandita.

Si te gusta cocinar sencillo, con la magia de las salsas chinas y la calidad de la carne argenta, este plato es para vos!

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