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Toscakaka aux cerises gâteau suédois aux cerises et amandes caramélisées

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Toscakaka aux cerises gâteau suédois aux cerises et amandes caramélisées

Bonjour tout le monde,
Voila un délicieux gateau suédois aux cerises avec son délicieux topping au amandes caramélisées, le Toscakaka, ou tosca cake.
J'ai trouvé la recette sur le blog de : https://happypapilles.fr/
j'ai pas hésité a faire la recette, et voila la recette que je partage avec vous avec quelques petits changements:

pour le gateau:
125 g de sucre
75 g de beurre mou
3 œufs
75 ml de lait fermenté
fève tonka
150 g de farine
1 c. a café de levure chimique
1 bol de cerises

Pour le topping au caramel:
120 g d'amandes effilées
100 g de beurre
100 g de sucre
50 ml de lait
1 pincée de sel

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