بامیه تُرد تُرد و کم شیرین، bamieh

https://www.joshwoodward.com
سلام به همگی، اینم دستور یک بامیه خرچ خرچی خوشمزه برای شما. بعد ۴ بار درست کردن دستورای مختلف، این از همه بهتر درامد، بقیه هم خوب بودناااا، ولی، من هی میگفتم نه، ترد تر باید باشه که مدت بیشتریم ترد بمونه، خلاصههههههه،جونم براتون بگه این شد همون چیزی که می خواستم.نکته مهم دستور اینه که اصلا سمولینا رو از دستور حذف نکنید که همین باعث تعدادیش میشه. حالا، شما می تونید همه رو یکباره تو یک تابه بزرگتر سرخ کنید، یا مثل من برای هدر نرفتن روغن ۲ بار تو ماهیتابه کوچک سرخ کنید. برای سری دوم لازم نیست بزارید روغن سرد سرد بشه، من وقتی سری اول سرخ شد، اول زیرش خاموش کردم و بعد از روغن درآوردم و بقیه مراحل. سری دوم وقتی که بامیه سری اول از شهد در آوردم شروع کردم، همین اندازه مگس برای از داغی افتادن روغن کافیه.و حتما بزارید بامیه ۲ ساعت بمونه که کاملا خنک بشه بعد می تونید تو ظرف در بسته بزاید یخچال، که به مدت ۳ روز همچنان تردیش میمونه، نه مثل روز اول ولی نرم نمیشه و تردی حس میشه.