Tort Oreo pas cu pas - rezultatul e pur si simplu wow! | SavurosTV

Tort Oreo pas cu pas - rezultatul e pur si simplu wow! | SavurosTV

Ingrediente:

pentru blat galben:

ouă - 2 buc
făină - 60 g
zahăr - 60 g

pentru blaturile maro:

ouă - 4 buc
zahăr - 120 g
făină - 90 g
cacao - 30 g

pentru cremă:

pudding cu cust de vanilie 50 g
gălbenușuri - 3 buc
zahăr - 100 g
lapte - 350 ml
amidon - 25 g
zahăr vanilat - 10 g
unt - 25 g

răcim crema până la temperatura neutră

frișcă - 250 ml
gelatină hidratată - 10 g

crema obținută se împarte în două jumătăți

I. ciocolată albă - 70 g
biscuiți oreo - 15 buc

II. ciocolată cu lapte topită - 100 g

pentru insiropare:

apă - 30 ml
lapte - 50 ml
zahăr pudră - 25 g
esență de vanilie - 5 ml

pentru decor:

frișcă bătută - 300 g

ciocolată neagră - 100 g + unt - 50 g

La cuptor blatul galben 180°C pentru 10 min
La cuptor maro galben 180°C pentru 25 min
Diametrul tavii 20 cm
La frigider 1 h


Pentru mai multe rețete video urmăriți-ne pe:

Blog: http://savuros.info/

Facebook:   / savuros.tv  

Instagram:   / savuros.tv  

Echipa SavurosTV vă dorește poftă bună alături de cei dragi!