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메밀소바는 제발 집에서 드세요 |요리|집밥|다이어트|카페동이|(상세 레시피는 설명란, 고정댓글 참조)

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메밀소바는 제발 집에서 드세요!

이거 한번 드셔보시면
너무 간단한데 맛있어서
냉모밀은 앞으로 무조건 집에서 드실거에요

🧑🏻‍🍳 재료 🍻🥩
메밀면 1인분
면사랑 메밀장국, 정수물, 얼음

간 무, 쪽파, 마른 김, 와사비

🧑🏻‍🍳 레시피 📝
1. 15년동안 요리사로 일하면서
2. 정말 다양한 제품을 써봤는데
3. 저는 좀 더 진한 맛을 좋아해서
4. 원픽은 이거에요
5. 일본식 쯔유도 좋긴 한데 단맛이 좀 부족해서
6. 그냥 먹기엔 우리가 아는 맛이랑 약간 틀려요
7. 제품 설명서 대로 희석할게요
8. 100% 메밀면 딱 3분간 삶아서
9. 얼음물에 깨끗히 씻어요
10. 고명은 간무, 쪽파, 김, 와사비 넣으면 좋은데
11. 무는 물을 조금 넣고 갈아서
12. 물기를 빼고 사용해야 매운맛이 안나요
13. 육수 가득, 얼음 동동 띄워서 먹어주면
14. 아... 이맛이지 하실거에요
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