Butter Cookies คุกกี้เนยสด สูตรกรอบ เบา ละลายในปาก บีบง่าย ลายคมชัด

#ButterCookies #คุกกี้เนยสด หอมนมเนยสุดๆ 😋

แป้งเอนกประสงค์ = 220 กรัม
หัวนมผง = 20 กรัม
ผงฟู = 1 ช้อนชา
เนยสด รสเค็ม = 200 กรัม
น้ำตาลทรายเบเกอรี่ = 130 กรัม
ไข่ไก่เบอร์ 2 = 1 ฟอง
เกลือปลายหยิบมือ
วนิลา 1 ช้อนชา

แนะนำให้เลือกใช้เนยแท้ แบบเพียวบัตเตอร์นะคะ จะได้คุกกี้ที่หอมมากๆ เนื้อสัมผัส กรอบ เบา ละลายในปาก

*สูตรนี้ได้คุกกี้ ประมาณ 50 ชิ้น หรือ 1/2 กิโล

*สามารถอบพร้อมกันได้สองถาด แต่ต้องสลับถาดนะคะ เพื่อให้ความร้อนโดนขนมอย่างทั่วถึง เวลาในการอบ เริ่มต้นที่ 12-15 นาที หรือสังเกตจากสีขนม ถ้าขอบเริ่มมีสีน้ำตาลอ่อน คือใช้ได้

*ขั้นตอนผสมแป้ง ไม่คนนานนะคะ

*ถ้าอากาศร้อนมากๆ สามารถเก็บแป้งคุกกี้ที่ยังไม่อบในตู้เย็นก่อนได้ เวลานำออกมาบีบ จะได้รูปทรงที่สวย ไม่เหลวเกินไป

อบไฟ 170 องศา บน - ล่าง เปิดพัดลม

แนะนำวัตถุดิบที่เบเกอรี่นะคะ 👇
ช็อกโกแลตคอมพลาวด์ และช็อกโกแลตแบบคูเวเจอร์ หาดูได้ที่นี่
https://bit.ly/3ahznkx

ถั่ว ธัญพืชทุกชนิดชนิด สดใหม่ ไม่เหม็นหืน นำเข้าจาก USA ราคาไม่แพง ส่งเร็ว
https://bit.ly/3oCRTMY

คอมเมนท์แนะนำ พูดคุยกันได้นะคะ
ขอบคุณทุกการติดตาม รักทุกคนนนค่ะ ❤️🥰