Carne Desmechada y Sanguche Italiano Slucook

Ya hicimos la "Carne Mechada Tradicional" chilna y ahora les traigo la Desmechada. (Ve este video en Zing si te gusta cualquiera de los productos que utilizo! http://www.getzing.store/p/lq9v1mmf1ui ) Ese clásico de la sanguchería tradicional chilena. Una carne desmenuzada, llena de jugo enjundioso, llena de sabor, que rellena un pan de la mejor manera. Además, preparamos una desmechada italiana, en pan ciabatta. Un verdadero lujo que no falla y que deja a todos los comensales felices.

Para esta preparación usé:
- 1.8 k de tapapecho
- Cebolla Blanca
- Zanahoria
- Ajo
- Apio
- Laurel
- Vino blanco o Cerveza
- 1 tarro de tomates de 800 grs
- Palta y tomate para el sàndwich
- Sal, pimienta.

El detalle del paso a paso se los dejo en el video!

Espero que les guste y lo hagan en sus casas!

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