Что же есть зожнику зимой? Результаты нитрат-тестов.

Результаты проверки ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ НА НИТРАТЫ:
ФРУКТЫ
Авокадо пдк 30 результат 150-256
Ананас пдк 30 результат 60-79
Апельсин, мандарин, лимон пдк 60 результат 66-87
Арбуз пдк 60
Банан пдк 200 результат 77-121 (в шкурке 200)
Виноград пдк 60 результат 51-97
Груша пдк 60
Дыня пдк 90
Киви пдк 60
Клубника пдк 100
Хурма пдк 60 результат 94-109
Яблоко пдк 60 результат 36-50
ОВОЩИ
Баклажан пдк 300
Батат пдк 250
Кабачок пдк 400
Капуста пдк 500 результат 100-177
Картофель пдк 250 результат 214-261
Кукуруза пдк 30
Лук репч. пдк 80
Морковь пдк 250 результат 102-289
Огурец пдк 150 результат 156-170
Перец пдк 200
Помидор пдк 150 результат 119-322
Редис пдк 1500
Редька пдк 1000
Свекла пдк 1400 результат 154-283

Страны производители, чьи овощи и фрукты часто попадались с превышением нитратов в зимнее время в России : страны Африки (Кения, Марокко..), страны Южной Америки (Чили, Перу, Колумбия..), Турция, Египет, Израиль, Пакистан, Иран, Азербайджан, Узбекистан, Россия (огурцы, помидоры, иногда картофель, иногда морковь)...

Страны производители, чьи овощи и фрукты бывали без превышения нитратов в зимнее время в России: Россия (яблоки, свекла, капуста, иногда картофель, иногда морковь), Сербия, Молдавия, Дагестан.

Все данные были получены по результатам тестирования прибором измерения нитратов СОЭКС.

А ВОТ РЕЗУЛЬТАТА ПРОВЕРОК ОТДЕЛЬНЫХ ВИДОВ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ:
Итоги проверки авокадо на нитраты (пдк 30-60 мг/кг):
1. Авокадо Кения 150 мг/кг
2. Авокадо Израиль 241 мг/кг
3. Авокадо Израиль 256 мг/кг
4. Авокадо Перу 156 мг/кг

Итоги проверки огурцов на нитраты (пдк 150 мг/кг)
1. Огурец длинный гладкий м-н "Пятёрочка" - 164 мг/кг
небольшое превышение нормы
2. Огурец длинный пупырчатый м-н "Пятёрочка" - 170 мг/кг
небольшое превышение нормы
3. Огурец м-н "Спар" - 154 мг/кг небольшое превышение
нормы
4. Огурец мелкий м-н "Магнит", уп.- 156 мг/кг небольшое
превышение нормы

Итоги проверки помидоров на нитраты (пдк 150)
1. Помидор бледный м-н "Пятерочка" - 210 мг/кг превышение
2. Помидор сливка м-н "Спар", Крым - 194 мг/кг превышение
3. Помидор сливка м-н "Пятерочка" - 187 мг/кг превышение
4. Помидор черри "Моё лето" - 322 мг/кг превышение
5. Помидор "Экокультура" Ставропольский край - 167 мг/кг превышение
6. Розовый помидор Узбекистан - 263 мг/кг превышение
7. Розовый помидор Дагестан - 119 мг/кг НОРМА

Итоги проверки ХУРМЫ на нитраты (пдк 60 мг/кг)
1. Хурма Шарон (Израиль) - значительное превышение по нитратам
2. Хурма Бычье сердце (Азербайджан) - значительное превышение по нитратам
3. Хурма Медовая (Азербайджан) - значительное превышение по нитратам

Итоги проверки мандаринов на нитраты (пдк 60 мг/кг):
1. Мандарины Израиль - значительное превышение по нитратам
2. Мандарины Пакистан - значительное превышение по нитратам
3. Мандарины Турция - значительное превышение по нитратам
4. Мандарины Египет - значительное превышение по нитратам
5. Мандарины Марокко - незначительное превышение по нитратам

Результат измерения уровня нитратов в яблоках с помощью нитрат тестера СОЭКС (пдк 60мг/кг):
Яблоки "Гренни" (Краснодарский край) - НОРМА
Яблоки "Голден" (Краснодарский край) - НОРМА
Яблоки "Ред" (Сербия) - НОРМА
Яблоки "Гала" (Сербия) - НОРМА
Яблоки "Новый урожай" (Ростовская обл) - НОРМА

Итоги по проверке БАНАНОВ на нитраты: во всех образцах нитраты оказались в норме. А значит, по данным прибора СОЭКС любой из тестируемых видов (сортов и марок) бананов пригоден в пищу.

Итоги проверки винограда на нитраты (пдк 60мг/кг):
1. Виноград Ред Глоб (Перу) - значительное превышение по нитратам
2. Виноград белый (Перу) - превышение по нитратам
3. Виноград Черный (Молдова) - нитраты в норме
4. Виноград Белый (Индия) - значительное превышение по нитратам
5. Виноград Тайфи (страна происхождения неизвестна) - значительное превышение по нитратам

Итоги проверки капусты на нитраты (пдк 500 мг/кг):
1. Капуста белокачанная с огорода - 50-100 мг/кг НОРМА
2. Капуста белокачанная из "Пятерочки" - 111 мг/кг НОРМА
3. Капуста брокколи из "Магнита" морож. - 127 мг/кг НОРМА
4. Капуста брокколи сырая - 177 мг/кг НОРМА
5. Капуста цветная сырая - 177 мг/кг НОРМА
6. Капуста пекинская - 147 мг/кг НОРМА

Итоги проверки свеклы на нитраты (пдк 1400 мг/кг):
1. Свекла со своего огорода - 229 мг/кг НОРМА
2. Свекла из магазина "Пятерочка" - 154 мг/кг НОРМА
3. Свекла из магазина "Спар" - 202 мг/кг НОРМА
4. Свекла из магазина "Магнит" - 283 мг/кг НОРМА

Итоги проверки картофеля на нитраты (пдк 250 мг/кг):
1. Картофель с огорода - 214 мг/кг НОРМА
2. Картофель м-н Магнит (Россия) - 231 мг/кг НОРМА
3. Картофель м-н Пятёрочка (Россия) - 258 мг/кг - превышение
4. Картофель с рынка - 261 мг/кг - превышение
5. Картофель из овощной лавки, новый урожай (Азербайджан) - 311 мг/кг - превышение нитратов