Le croque Monsieur à dévorer à l'apéritif par JP Vigato

ahhhhh le Croque Monsieur quelle invention ! Une idée tout simplement géniale ! Chez Apicius il est présenté en mignardise et si j’ose l’enlever pour changer un peu, les clients rouspètent! Encore une recette au succès garanti. Encore une recette TRÈS FACILE TRÈS SIMPLE ABSOLUMENT DÉLICIEUSE . Ici c’est à nouveau la présentation d’une recette très classique et populaire qui change. Taillé en cubes pour l’apéritif. C’est so chic …so good ! MAIS il y a aussi une version luxe et GOURMANDE que je me suis amusé à faire. J’adore détourner les recettes faciles…et y mettre la truffe! Le mariage inattendu en quelque sorte ! J’ai donc aussi imaginer un CROQ DE LUXE aussi ! Vous pouvez tailler de grands rectangles pour une entrée (avec ou sans truffes) accompagnée d’une petite salade. Ou alors tailler le croque en petits cubes…MAIS attention les invités les DÉVORENT, alors prévoyez !liens rapides
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