שיר לערב חג #24 | הדיי עפאים מארח את אניה בוקשטיין | חודש טבת

שיר לערב חג #24 | הדיי עפאים מארח את אניה בוקשטיין | חודש טבת
כשאניה בוקשטיין היתה בת חמש, המורה שלה לפסנתר לימדה אותה ש"אצבעות הן חיילים". האצבעות הללו אמנם השתחררו מזמן מצבא האמת של המוזיקה הקלאסית, אך הטירונות הקפדנית שעברו ניכרות בכל תו שיוצא תחת ידיה.
בפרק חדש של "שיר לערב חג" בוקשטיין התארחה אצל השף והחקלאי הדיי עפאים לסשן של ניגון, שיח ובישול בניחוח חורפי במיוחד. בזמן שעמלו על מאפה בשר חגיגי, הם שוחחו על הצורך לעבור דרך הבוץ, על עלייה לישראל שמרגישה יותר כמו נחיתה על הירח, ועל הקסם החמקמק של גיל 40.
*
בתנור: ביף וולינגטון זיתים ותפוזים.
על הפסנתר: "הכול עוד לפני".
לא מומלץ: לצפות על בטן ריקה.
*
ניהול אמנותי: עמיחי חסון
הפקה: שיר שרוני, אייל לויט
בימוי וצילום: יונתן זייד
צילום: ולדימיר בלינסקי
עריכה: יואב גרשון ואיתן מור
הקלטת סאונד ומיקס: ניצן פרי
איפור ועיצוב שיער: צופיה גאל דור
*
למידע נוסף ולמתכון המלא באתר בית אבי חי:
https://www.bac.org.il/videos/?videoI...
*
----
מוזמנות ומוזמנים להרשם לרשימת התפוצה שלנו ולהנות מעדכונים על כל האירועים והתכניות שלנו https://www.bac.org.il/newsletter