Как выбрать спелый и сладкий арбуз

Саратовские фермеры начали собирать урожай арбузов. Растут они далеко не во всей области. Полосатая ягода любит тепло и плодородную почву. Сейчас собирают ранний сорт арбузов. И их скоро можно будет увидеть на местных прилавках. Екатерина Сулейманова побывала на бахче - одной из самых крупных в Энгельсском районе - и теперь точно знает, как выглядит спелый арбуз.


Саратовские агрономы собирают урожай. Это райнний сорт, растет 2,5 месяца, примечательно, что эта ягода растет ночью, набирает до 500 граммов, вот этот кажется созрел.
Владимир Кафтайлов - не просто фермер, а агроном. Выращивает арбузы около 20 лет, знает о них все. Сейчас в его владении 250 гектаров земли, под арбузы отведено почти двести.

Фермер объясняет, чтобы выбрать сладкий арбуз сухой хвостик искать не нужно. Да и темно-зеленый верх - это лишь вид сорта. Например, на этой бахче их 12. И за каждым нужен особый уход. Владимир говорит, свои ягоды - не поливает и не удобряет.

После сбора первого урожая небольшая дегустация. На столе 6 сортов арбузов. Фермер объясняет: ярко-красный цвет мякоти никак не влияет на вкус ягоды.

Попробовать саратовский ранний арбуз можно будет уже скоро. На прилавках появится местная полосатая ягода. Специалисты говорят, закупочная цена всегда разная от 20 до 2 рублей за килограмм. И если на ранних арбузах фермеры успеют заработать, то за поздний урожай переживают. Из-за жары, тот самый "Холодок" может просто "сгореть".

Саратов 24 - это уникальный формат вещания, призванный объединить людей, которым небезразличен наш регион. Это новая форма общения и диалога саратовцев друг с другом, а также с представителями власти, бизнеса, культуры, спорта и других отраслей. Здесь работают универсальные журналисты, которые производят новости для телеканалов, радиостанций, газеты, всех интернет-ресурсов и социальных сетей.
На нашем Youtube-канале вы увидите самые актуальные новости области благодаря ежедневным репортажам и выпускам "Дайджест", "Саратов. Сегодня", а также еженедельному "Саратов. Итоги".
Смотрите новости Саратова на телевидении в ведущих кабельных сетях на 21 кнопке! Прямой эфир телеканала на нашем сайте www.saratov24.tv

Наш сайт https://saratov24.tv
Наш Telegram https://t.me/saratov24tv
Наш Facebook   / saratov24  
Наш Instagram   / saratov24.ru  
Наш YouTube    / teleobektivsar  
Наш TikTok https://vm.tiktok.com/ZMJkpb4Qn/
Наши "Одноклассники" https://ok.ru/saratov24
Наш Twitter   / saratov24tv  

#Саратов24 #Саратов