Скачать или смотреть 충무김밥 집에서 푸짐하게 드세요~ 오묵무침이 끝내줍니다

#알타리무피클 #이보은 #집밥레시피

이보은의 요리비법 Ep.321
오묵무침과 충무김밥

[준비재료]
냉동오징어 4마리, 사각어묵 5장, 뜨거운 물
구운 김 4장, 금방 지은 쌀밥 3공기, 참기름 1큰술

(무침양념장)
고춧가루 4~5큰술, 다진 청양고추 1큰술,
진간장 3큰술, 멸치액젓 1큰술,
생강청 1작은 술, 다진파 4큰술,
다진 마늘 2큰술, 쌀조청 3큰술, 깻가루 1큰술

*1큰술=15cc
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00:00 - 오프닝
00:56 - 재료소개 및 사각어묵 데치기
01:38 - 사각어묵, 냉동오징어 썰기
02:40 - 오징어 데쳐 식히기
03:06 - 밥에 참기름 넣고 버무려 김에 싸기
04:43 - 데친 오징어 썰기
05:28 - 무침양념장 만들기
07:15 - 오징어, 어묵 양념에 버무려 깻가루 뿌려 완성
08:07 - 시식
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카카오스토리 : https://story.kakao.com/ch/cookpia

[방송 출연]
목요일 아침 8시 채널 A 행복한아침
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