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▶ Melao de papelón {miel de panela}:
200 gramos de panela o papelón
500 ml tde agua
1/4 cdta de clavo en polvo
1 ramita de canela

▶ Arepitas
2 tazas de harina de maíz precocido 280 gr
1 cucharada de harina de trigo todo uso.
El melao de papelón que preparamos
1 cucharadita de polvo de hornear
Una pizca de sal
1 ½ cucharada de semillas de anís dulce
1 ó 2 cda de azúcar
2 tazas de aceite para freír: use de girasol 500 ml
Queso blanco rallado

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