Рецепт лесного шашлыка с овощными

Рецепт лесного шашлыка с овощными фрикадельками
Ингредиенты:
Для фрикадельки:
1 луковица
полкило фарша
1 чашка отсутствующих галета муки или несвежий хлеб
2-3 зубного чеснока
половина чайной ложки карбоната
1 яйцо
несколько ветвей мелко нарезанной петрушки
Соль
Черный перец
Тмин
Тимьян
1 столовая ложка масла

Печи:
2 средних картофеля
2 баклажана
2 тыквы
1 средняя морковь
четверть чайного стаканчика масла

Для соуса:
1 красный контейнерный перец
4-5 перцев чили или перца шарлистона
1 столовая ложка томатной пасты
2 средних помидора
2 стакана воды
Соль
Тимьян

украсить:
помидоры черри

другие материалы:
1 горошком

Для жарки фрикадельки:
полстакана масла