Скачать или смотреть Салат "Тбилиси" это шедеврально | סלט טביליסי

Салат Тбилиси

*Ингредиенты:*
Говядина (хорошо отваренная) – 400 г
Грецкие орехи – 100 г
Красный лук – 2 шт.
Фасоль (отваренная) – 250 г
Сладкий перец (разных цветов) – 2 шт.
Кинза – 1 пучок
Острый перчик – по вкусу
Соль и перец – по вкусу

*Маринад к луку:*
Соль – 1 чайная ложка
Сахар – 1,5 чайной ложки
Винный уксус – 4 столовые ложки

*Заправка для салата:*
Оливковое масло – 50 мл
Винный уксус – 4 столовые ложки
Чеснок – 3 зубчика
Хмели-сунели – 1,5 чайной ложки
Черный перец и соль – по вкусу

סלט טביליסי

*מרכיבים:*
בקר (מבושל היטב) – 400 גרם
אגוזי מלך – 100 גרם
בצל סגול – 2 יחידות
שעועית (מבושלת) – 250 גרם
גמבה (בצבעים שונים) – 2 יחידות
כוסברה – חבילה אחת
פלפל חריף – לפי הטעם
מלח ופלפל – לפי הטעם

*מרינדה לבצל:*
מלח – כפית אחת
סוכר – 1.5 כפיות
חומץ בן יין – 4 כפות

*רוטב לסלט:*
שמן זית – 50 מ"ל
חומץ בן יין – 4 כפות
שום – 3 שיניים
חמליס-סונלי – 1.5 כפיות
פלפל שחור ומלח – לפי הטעם
*******


#салатрецепт #грузинская_кухня #грузинскаякухня #вкусноибыстро #סלט #מתכון