Скачать или смотреть TARTARE DI MANZO Ricetta Facile e Veloce di Chef Max Mariola

Oggi ti porto in tavola un grande classico: la tartare di manzo. Ma che tartare! Una ricetta che sembra complicata, ma che in realtà è davvero facile e veloce. Questa tartare di manzo gourmet l'ho fatta con la fassona piemontese: una carne tenera, pregiata, magra. Pazzesca!

Quando usi ingredienti freschi e di qualità, vengono fuori cose buonissime come questo piatto! #carne #manzo #ricette

La ricetta tartare di manzo che ti faccio vedere oggi è quella che preparo spesso quando voglio un piatto fresco, elegante e gustoso. E questa in particolare va a ruba anche nel mio ristorante!

Per il condimento della tartare di manzo ci facciamo la maionese fatta in casa. Se semo capiti?
Poi un trito di capperi, cipolla e un tocco di peperoncino che dà la spinta giusta.
Niente pane stavolta: la mia ricetta per tartare di manzo la serviamo con foglie croccanti di lattuga, che diventano una base fresca e leggera. ❤️

La tartare di fassona piemontese è una di quelle ricette che ti fanno capire quanto conti la materia prima: carne buona, pochi ingredienti, e il risultato è una vera esplosione di sapori. È una tartare originale che rispetta la tradizione, ma con quel tocco che la rende unica.

Se cerchi una ricetta di tartare di manzo facile e veloce, questo è il tuo video! Ti mostro un piatto che puoi preparare in pochi minuti e che fa sempre scena quando lo porti a tavola. Perfetto come antipasto elegante, come secondo piatto ma anche come piatto unico leggero e nutriente.

Fammi sapere nei commenti se la proverai! E ricorda: mangiare bene è il miglior modo per volersi bene! ❤️


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🔥 PREPARAZIONE:
00:00 TARTARE DI MANZO
00:49 INGREDIENTI
01:28 PREPARIAMO LA MAIONESE IN CASA
04:15 PREPARIAMO LA TARTARE DI CARNE
06:10 IMPIATTAMENTO E GUARNITURA
08:41 MOMENTO ASSAGGIO


👨🍳 INGREDIENTI:

Carne di Manzo (Fassona di razza piemontese)
Senape
Capperi
Cipolla
Peperoncino
Uova fresche
Acciughe sott'olio
Insalata
Aceto di vino bianco
Limone
Miele
Sale
Pepe
Olio e.v.o.


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