Sáng tạo cách làm Giò Thủ mới giòn dai để được lâu không cần khuôn đón Tết | Pork Sausage Recipe

[ASMR] Cách làm giò thủ dai giòn hoàn toàn không cần khuôn hay bịch nilong, không cần khéo tay.
How to make a new-style giò thủ (Vietnamese pork sausage) without the need for a mold, very chewy and delicious [cooking sound]
This video has been translated into many languages. Click the CC button in the lower right corner of the screen to open the subtitles, and press the Gear button to select your language.
#CoBaBinhDuong #CoBaBinhDuongChannel #ASMR #GioThu #GioXao
Đăng Ký kênh tại đây : https://guuoo.gl/kNkHxM
Website : http://cobabinhduong.com
Facebook:   / cobabinhduong  
Email : [email protected]
● Tổng hợp những món cá kho / thịt kho : https://bit.ly/cakhothitkho
● Những món ăn ngon đơn giản cần ít nguyên liệu : https://bit.ly/monngondongian
● Bí quyết nấu mì, phở, bún gia truyền : https://bit.ly/biquyetmonnau
● Những món ăn vặt rất ngon : https://bit.ly/nhungmonanvat
● Món ăn Tết tổng hợp : https://bit.ly/2SWXk6G
●● Nguyên liệu (Ingredients)
- 1kg tai heo (pork ear)
- 600g thịt giò (pork shank)
- 1kg thịt đùi heo có da ( thay thế mũi heo ) (pork leg)
- 60g nấm mèo khô (mushroom)
- 60g Hành tím ( 30g luộc thịt , 30g xào thịt ) (shallot)
- 40g Gừng (ginger)
- 20 Tỏi (garlic)
Gia vị (spices)
- 4g muối (salt)
- 20g nước mắm (fish sauce)
- 25g đường (sugar)
- 30g bột nêm gà (seasoning powder)
- 6g bột tỏi (garlic powder)
- 2g ngũ vị hương (five spices powder)
- 3g tiêu xay (ground pepper)
- 1 Tbsp tiêu hạt (pepper)
●● Các bước thực hiện :
(00:00) Giới thiệu
(00:39) Sơ chế nguyên liệu
(01:21) Gia vị ướp
(02:59) Ướp thịt
(03:22) Luộc tai heo
(04:35) Ướp tai heo
(05:19) Xào
(07:32) Nhồi khuôn
(08:55) Thành phẩm
(10:37) Nguyên liệu
●● Dụng cụ nhà bếp sử dụng trong video – My kitchen devices :
- Link cho các bạn tại Việt Nam : https://bit.ly/cobabinhduong
- Link cho các bạn tại nước ngoài : https://kit.co/cobabinhduong/kitchen

Other channel:
Hidamari Cooking :    / @hidamaricooking  
Tasty:    / @buzzfeedtasty  
EMOJOIE CUISINE:    / @emojoie  
Maangchi :    / @maangchi  
Taste, The Chinese Recipes Show :    / @tasteshow  
꿀키honeykki, 李子柒 Liziqi , Món ăn ngon, 한세HANSE, Les sens ciel, Cooking tree 쿠킹트리